来源：开云登录入口 发布时间：2024-12-17 01:37:12
“食堂有16个视频监控，厨房里的视频监管有智能抓拍，不合规的操作会摄影提示，包含没戴帽子这一些状况。商场监督办理局也能够从体系里看到食堂状况，都是联网的。”
“校园没有装备大冷冻库，力求当天食材当天用完，冰箱里只放了些鸡米花炸鸡翅那一类的冷冻产品（需求二次加工的），还有一些排骨（昨日做排骨剩下了一些）。鸡蛋三天进货一次，食材进货的商场间隔校园很近，半小时车程、早上6时送到。肉类产品食堂都自己分切。”
“食堂餐厅宽阔亮堂，温度适合，地上洁净整齐，有专门的教师担任次序，在每个年级用餐完毕后，阿姨都会把桌面擦洗洁净，地上坠落的废物也能及时清洗收拾，防止孩子滑倒危险，确保孩子安全。再就是确保第二批就餐的学生有洁净的餐桌。”
“今日正午是玉米肉末蒸蛋、粉蒸肉、豆角烧肉、西兰花、马铃薯烧鸡肉、炒平菇、白菜豆腐。汤是阿姨们提早打好，娃到食堂的时分正好是温的，按需去端，不会烫到。”
这是武汉光谷为明实验校园二年级2班伏逸修的妈妈巢娴11月5日在班级群提交的千余字的《观赏校园食堂陈述》中的部分。“校园约请每班家长代表来观赏食堂，我但是做了万全预备。”巢娴笑道，参与活动前，她在网上查了关键，知道了最重要是要看环境卫生、食材存储和加工流程、食品安全办理、饭菜质量、服务态度等，“这么细的内容，原本忧虑自己看不完，没想到校园操控了家长人数，延长了观赏时刻，咱们能细心看完一切项目。带咱们观赏的李校长，还要求咱们必定要把他的电话发各班群，一切家长都能随时请求观赏食堂后厨、陪餐，有问题随时反应。”
“我校小学部共有46个班，按每班约请一位家长代表算，都排在一个正午观赏也能看完。但咱们咱们都期望家长看得更细，所以在11月5日-7日，分了三天做‘食堂敞开日’活动，只为确保每位家长能在食堂后厨调查一个多小时，把悉数流程都看透。任何家长代表和家长群内其他家长的疑问，咱们都会做到现场交流、现场回复。”武汉光谷为明实验校园小学部副校长李春龙说，只要揭露，才干消除家长的悉数疑虑。
