来源：开云登录入口 发布时间：2025-06-17 22:21:49
长沙晚报掌上长沙3月24日讯（全媒体记者 刘捷萍）幽香扑鼻的时令美食、马卡龙式春日穿搭……随气温攀升，人们纷繁与春日“约会”，吃春菜、衣，拥抱春天解锁幸福感。从“走出门”到“动起来”，长沙的春日经济商场不断升温，顾客的热心正被逐步唤醒。
香椿、春笋、春韭、蚕豆、茼蒿……时令春菜上新，长沙顾客“咬春”的热心已被点着。“野葱的爆香叠加腊肉的油润，春天的一道好菜。”市民周先生在朋友圈中共享克己甘旨，引得一众点赞。
3月24日，记者造访了长沙部分菜商场及商超看到，各类春菜的价格现已有所下调。火星农贸商场商户说：“茼蒿现在卖5元一斤，香芹2.5元一斤，最金贵的香椿10块钱也能拿一小捆。”
在全省最大的“菜篮子”海吉星内，春笋、雷笋、香椿、油菜苔、本地野藜蒿、本地水芹菜、野葱、地木耳……“舌尖上的春意”包罗万象。“春菜大多数来源于长沙近郊长望浏宁，以及岳阳、株洲等地。上一年冬季气温偏高，本年春菜全体上市时刻略有提早。”海吉星有关担任人和记者说，现在最多的油菜薹日交易量达1万公斤。
从菜场到厨房，林林总总的春菜正以共同的风味成为大众餐桌上的新宠。在长沙，连累改进晋级的交融春菜正给餐饮消费商场注入新的生机。
开福大路沿线，不少餐饮店都推出了“春季限制款”。老许家肉店春季主推的油菜花节，三亩油菜花田引来大批客人到店消费。油菜花鸡汤烫食时蔬、水芹菜炒鳝鱼，成为明星菜品，每天均匀售卖150份左右。“店里除了油菜花做菜之外，还研发了油菜花凤梨汁、油菜花双奶皮、油菜花布丁、油菜花冰粉等系列甜品，让客人到花海玩耍，吃花菜，品春鲜。”餐厅担任人武亚斌表明，这种从视觉到味觉的全方位体会深受客人的喜欢。
不只餐厅，古茗、奈雪的茶、茶百道、喜茶等奶茶品牌也纷繁推出春日饮品。“初春山茶香”“竹香乌龙”“春日山樱”等产品姓名都很应景。
“春菜”走俏的背面，是消费的人对“不时不食”的理念认同和对新鲜、天然食材的寻求。跟着冷链物流逐步齐备，各地春菜有了更多“破圈”的时机。
步行、骑行、垂钓、露营……在野外运动消费场景的带动下，本年，人们选购“春装”时，防晒、防雨等功用性需求凸显，野外配备商场出现热销态势。
走进友阿奥特莱斯，各式颜色明媚的春装站上C位，柠檬黄、樱花粉、薄荷绿等马卡龙色系充溢春日气味。“跟着全民健康认识的增强，运动服装及野外配备在今春商场中异军突起。”友阿奥特莱斯有关担任人柳潀介绍。各大运动品牌纷繁推出结合高科技面料和工艺的防风外套、速干运动衣、防晒衣等。“不少消费的人都挑选薄款功用外套调配短袖，合适当下的气候出游。”一家国产运动品牌专卖店的担任的人介绍，本年春季新品引进最新的透气技能。此外，安踏、李宁、特步、鸿星尔克等本乡品牌凭仗高性价比和专业功用性跑鞋销量领跑，不少新款成为爆款单品。而野外品牌北面、OUTDOOR、狼爪等销量同比上涨50%。
周末，长沙砂之船奥特莱斯内，一家名为LAZYTIME的湖南首店一露脸，就以“新中式”潮流元素——盘扣、刺绣、提花面料，赢得了不少顾客的喜爱。“现在春装已全面上新，不光样式新，且价格实惠，欢迎市民来扮美。”砂之船奥莱相关担任人表明。
在线上，新中式也炙手可热。从盘扣、刺绣、提花面料，到汉服、旗袍、马面裙……翻开交际渠道，很多商家和博主都在手把手教顾客穿什么、怎样穿新中式。近来，唯品会发布《2025年服饰春夏趋势白皮书》显现，2025年春夏服饰商场中，质价比、松懈感与幸福感、人与自然调和共生、科技感、文明自豪感等成为顾客最重视的要素。唯品会3月以来，新中式连衣裙、女式工装裤销量同比增加30%以上。
“一身春装”的背面蕴藏着商机，精准抓准“需求场景”，就能捕捉到消费趋势。业界剖析发现，本年春日穿搭的盛行关键词，包含“新中式”“国风”“野外”“功用性”等风格关键词。商家纷繁精准营销，将“趋势”转化为更大的“生意”。
